P
VITAMIN (CITRIN)
A rutin (más néven citrin) a bioflavonoidok
közé tartozó sárga festékanyag, a 'flavon' vegyülete. Egyes vérzékenységgel
járó, a skorbuthoz hasonló betegségek tiszta C-vitaminnal nem gyógyíthatók, de
citromlé vagy paprikakivonat adására javulnak. A P vitamint, a paprikából
sikerült kivonni. Ez az anyag csökkenti a hajszálerek áteresztőképességét,
innen az elnevezése is. A P vitamin segíti a C-vitamin felszívódását és megvédi
az oxidációtól, ezen kívül, erősíti a hajszálereket. A C-vitamin kísérője,
általában ugyanazokban az élelmiszerekben fordul elő.
Legbővebben a
citrusfélék, a csipkebogyó, az áfonya, a brokkoli, a paradicsom, valamint más
gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák – elsősorban a gyümölcs húsa gazdag ebben
a vitaminban.
Emberben kifejezetten P vitamin-hiánybetegség
vagy túladagolás nem ismert, de feltételezhető, hogy hiányában a C-vitamin
felszívódása és felhasználása zavart szenvedhet, éppen ezért tüneteik
átfedhetik egymást. A vízben oldódó vitaminok esetében nem fordul elő
túladagolás, mert a vízben oldódó vitaminokat nem tudja tárolni a szervezet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése